Зачем нужен анализ рыбы

Анализ рыбы позволяет выяснить, пригодна ли она для употребления в пищу. Для того чтобы быть здоровым, человек должен сбалансированно питаться. В рацион обязательно нужно включать рыбу, а также другие морепродукты. Но не все рыбные деликатесы соответствуют санитарно-эпидемическим нормам. Продукция может быть заражена опасными микроорганизмами или содержать повышенное количество химических элементов. Благодаря экспертизе продуктов питания можно выявить грубые нарушения прав потребителей.

Анализ позволяет выявить токсические включения, пестициды, радионуклиды и патологическую микрофлору. Во время анализа рыбы оценивают внешний вид, её запах, консистенцию, размер морепродукта, как она заморожена и т.д. Генетический анализ черной икры позволяет установить её принадлежность к осетровым видам.

Рыба на анализ

 

Кто проводит анализ

Санитарно-эпидемическая проверка должна выполняться специалистом в специально оборудованной лаборатории. Такие услуги оказывают частные и государственные организации. Чтобы получить достоверный результат за короткий срок лучше обратиться к нашим сотрудникам. Мы изучаем разные виды морепродуктов и рыбной продукции. Вы можете заказать анализ вяленой рыбы, свежей, копченой, соленой, замороженной. Также оцениваем рыбные консервы и такую продукцию как крабовое мясо, креветки, мидии, раки. Образцы необходимо правильно собрать, хранить и доставить в лабораторию.

Экспересс-анализ не даст развернутого ответа на вопрос о качестве рыбы и морепродуктов. Поэтому лучше провести подробное исследование. Своевременный анализ рыбы поможет избежать многих проблем, а самое главное – сохранить здоровье.

Анализ рыбы кто проводит

 

Закажите у нас профессиональный анализ рыбы

Мы проведем независимую экспертизу и предоставим вам достоверный результат. На основании полученных данных вы сможете сделать правильный выбор в пользу той или продукции. Вы получите экспертное заключение с развернутыми показателями. Безошибочный результат возможен благодаря современному оборудованию которое мы используем для оценки продуктов питания. Во время исследований мы соблюдаем санитарно-эпидемические стандарты и придерживаемся мировых стандартов качества. В нашей команде работают специалисты с многолетним опытом. Если вам необходимо быстро узнать ответ, вы можете заказать срочный анализ рыбы.

 

Читайте также: «Для чего нужно проводить анализ мяса»